Sipariş
Hızlı - sağlıklı - lezzetli

Yakında online sipariş almaya başlayacağız ve hayalinizdeki salata veya wrap’i ısmarlamak çok daha kolay olacak.  Ama şimdilik 0212 293 5242 no’lu telefonumuzdan sadece aşağıdaki haftalık spesiyallerin siparişini kabul edebiliyoruz.  Anlayışınız için teşekkürler!

HAFTANIN ÇORBALARI – Tadımlık 6tl; Doyumluk 9tl

Sütlü balkabağı çorbası (V)

Gümüşdere Urban Garden’den organik balkabağı, Kurtdoğmuş köyü’nden organik pırasa, Çatalca’dan organik soğan, organik inek sütü, Ömerli’den organik havuç,  Afyon’dan organik patates, Aydın’dan organik sızma zeytinyağı, kendi arıttığımız dinlendirilimiş  su.

 

Tavuk sulu mantar çorbası (GF)

İstridye mantarı, Kurtdoğmuş köyü’nden organik pırasa ve kereviz sapı, mutfağımız’dan organik tavuk suyu, tatlı acı sos, soya sosu, mısır nişastası, Aydın’dan organik sızma zeytinyağı.

 

Bean stew (VG)

Organik kuru fasulye, Çatalca’dan organik soğan ve ıspanak, Afyon’dan organik patates, Ömerli’den organik havuç, Kurtdoğmuş köyü’nden organik pazı sapı, domates salçası  Aydın’dan organik sızma zeytinyağı, organik buğday.

 

Fırınlanmış domates çorbası (VG-GF)

Eskişehir’den organik havuç ve soğan,  Çatalca’dan organik domates, Aydın mazınköy’den organik zeytinyağı, Kurtdoğmuş köyü’nden organik kereviz, Edirne’den organik sarımsak.

 

Limonlu kemik suyu (GF)

Mutfağımızdan kemik suyu, Mersin’den organik limon.

 

 

ŞEF’İN SALATALARI

  Doyumluk  17,50TL

Yaz Salatası V

Ek Biç Ye İç’den Karışık Bahçe Yeşillikleri, Doğal tam yağlı Ezine Peyniri ,Çengelköy Salatalık, Çatalca’dan Domates, Düzce Kaynaşlı’dan Ceviz, Zeytinyağı Limon Sos

 

Izgara Salata

Hidroponik Marul, Samsun Alaçam’dan Izgara Tavuk Göğsü, Mersin’den Kapya Biber, Kurtdoğmuş Köyün’den Patlıcan ve Kabak, Rokfor Sos

 

Somon Pastırmalı Salata

Hidroponik Marul, mutfağımız’dan somon pastırması, Datça’dan organik kapari, Ömerli’den Organik Havuç, Kapadokya’dan Maş Fasulyesi, Biberli zeytinyağı limon sos

 

Caesar Salata

Hidroponik Marul, Samsun Alaçam’dan Izgara Tavuk Göğsü, Mutfağımızdan kruton, Sepet Peyniri, Caesar sos

 

Gurme Salata (+7,50 TL)

Hidroponik Marul, Izgara istridye mantarı, Mutfağımız’dan fırınlanmıs dana eti ve karamelize soğan, Çatalca’dan domates, Karabuğday, Balzamik ve hardal sos

 

ŞEF’İN WRAPLERİ 

 17,50TL 

Vegan Wrap VG

El Açması Tam Buğday Lavaş, Hidroponik Marul, Mersin’den Kapya Biber, Kurtdoğmuş Köyün’den Kabak, Edirne’den organik Kinoa, Mutfağımız’dan Humus, Nar ekşili sos

 

Tavuklu Humus Wrap (+2,50 TL)

El Açması Tam Buğday Lavaş, Hidrofonik Marul, Kendi Yapımımız Humus ve Turşu, Fırınlanmış Patates, Samsun Alaçam’dan Tavuk Göğsü, Biberli Zeytinyağlı Limon Sos

 

Kinoa Wrap VG

El Açması Tam Buğday Lavaş, Ek Biç Ye İç’den Karışık Bahçe Yeşillikleri, Edirne’den organik Kinoa, Kapadokya’dan Maş Fasulyesi, Kayseri’den Badem, Mersin’den Kapya Biberi, Nar Ekşili Sos

 

Cobb Wrap (+5,00 TL)

El Açması Tam Buğday Lavaş, Hidroponik Marul, Avokado, Samsun Alaçam’dan organik tavuk göğüs ve tavuk yumurtası, Çatalca’dan domates, Bluecheese sos

 

Etli Wrap

El Açması Tam Buğday Lavaş, Ek Biç Ye İç’den Karışık Bahçe Yeşillikleri, Mutfağımız’dan fırınlanmış dana eti ve karamelize soğan, Kurtdoğmuş Köyü’nden patlıcan, organik karabuğday, Aioli sos

  

HAFTANIN İÇECEKLERİ

Soğuk Pres Meyve Suyu  9 TL

Elma + Havuç + Zencefil

Karpuz + Kapya Biber + Nane

Salatalık + Maydanoz + Kayısı

Tatlı 9 TL

Çilekli Soğuk Yasemin Çayı
Kavun Armut Smoothie
Limonata (Çilekli / Naneli)

Tuzlu  6 TL

Acılı Ayran
Otlu Ayran
Sade Ayran